Large Language Models as Clinical Nutrition Decision Tools: Quantitative Bias and Guideline Deviation in Type 2 Diabetes Meal Planning KARAKAŞ PINAR ECE,ÇALIK AYŞENUR,BİLEN AYŞE BETÜL,KANDEMİR KARDELEN,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Healthcare Cilt.14 Sayf.739- 2026 https://doi.org/10.3390/healthcare14060739
Anthropometric Profiles of Young Rhytmic Gymnastic Athlestes According to Their Parental Nutritıonal Behavior ALPHAN MÜVEDDET EMEL, USLU BURCU, OKUDAN BEGÜM, Bozdemir Ezgi Science of Gymnastics Journal Cilt.3 Sayf.335-348 2022 https://journals.uni-lj.si/sgj/article/view/11605/10461
Role of intensive dietary and lifestyle interventions in the treatment of lean nonalcoholic fatty liver disease patients HAMURCU PINAR,Kaya Eda,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,YILMAZ YUSUF European Journal of Gastroenterology & Hepatology Cilt.32 Sayf.1352-1357 2020 http://dx.doi.org/10.1097/meg.0000000000001656
Diyabetlilerde tatlandırıcı ve diyet/diyabetik ürün kullanım durumu URAL BEDRİYE,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Sağlık ve Yaşam Bilimleri Dergisi Cilt.1 Sayf.19-23 2019 https://journals.iku.edu.tr/sybd/index.php/sybd/article/view/147
DETERMINATION OF ORTHOREXIA NERVOZA IN UNIVERSITY STUDENTS
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNDE ORTOREKSİYA NERVOZANIN SAPTANMASI DEGE GÖKHAN, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Sakarya Üniversitesi Holistik Sağlık Dergisi Cilt.4 Sayf.46-60 2021 https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1658133
Evaluation of the relationships between burnout, eating behavior and quality of life in academicans ATEŞ ÖZCAN BURCU, USLU BURCU, OKUDAN BEGÜM, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Progress in Nutrition Cilt.23 Sayf.- 2021 https://avesis.marmara.edu.tr/yayin/cd6eb58e-85ab-4d0a-a4db-42e26ac52d40/evaluation-of-the-relationships-between-burnout-eating-behavior-and-quality-of-life-in-academicans
Evaluation of The Relationships Between Burnout, Eating Behavior and Quality of Life in Academicians ATEŞ ÖZCAN BURCU, USLU BURCU, OKUDAN BEGÜM, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Progress in Nutrition Cilt.23 Sayf.- 2021 https://www.mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/10597
The Effect of Ramadan Fasting on Metabolic Parameters of Type 2 Diabetic Patients Under Nutrition Education and Modified Diet Therapy SAKA MENDANE, ERCAN AYDAN, ALPHAN MÜVEDDET EMEL ACTA SCIENTIFIC NUTRITIONAL HEALTH Cilt.3 Sayf.204-210 2019
Tip 2 Diyabette Tıbbi Beslenme Tedavisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyetetik Cilt.3 Sayf.- 2017
The Effect of Weight Loss on Serum Vitamin D Levels in Obese Women with Vitamin D Deficiency YILMAZ ÖNAL HÜLYA,ALPHAN MÜVEDDET EMEL International Journal of Medical Research and Health Sciences Cilt.6 Sayf.6-12 2017 https://www.ijmrhs.com/
ASSESSMENT OF QUALITYOF LIFE FOR TYPE 2 DIABETICS YAVUNÇ BURCU,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL International Peer-Reviewed Journal of Nutrition Research Cilt.0 Sayf.1-16 2018 http://www.dbhadergisi.com/eng/dergiayrinti/tip-2-diyabetlilerde-yasam-kalitesinin-degerlendirilmesi_188
Availability and affordability of blood pressure-lowering medicines and the effect on blood pressure control in high-income, middle-income, and low-income countries: An analysis of the PURE study data. ALPHAN MÜVEDDET EMEL LANCET Cilt. Sayf.- 2017
Sleeve Gastrektomi Sonrası İlk Altı Ayda Besin Ögeleri Alımının Bazı Biyokimyasal Parametrelere Etkisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Düzce Tıp Fakültesi Dergisi Cilt. Sayf.- 2019
Online Diyet Alan Yetişkin Bireylerin Obezite Yeme Tutum ve Depresyon İlişkilerinin Değerlendirilmesi. ALPHAN MÜVEDDET EMEL Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi Cilt. Sayf.- 2018
Endokanabinoid Sistemin Enerji Metabolizması ve Obeziteye Etkisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Marmara Medical Journal Cilt. Sayf.- 2007
Özel Okul ve Devlet Okulunda Öğrenim Gören Adölesan Dönemindeki Öğrencilerin Beslenme Alışkanlıklarının Karşılaştırılması ALPHAN MÜVEDDET EMEL Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt. Sayf.- 2002
14-18 yaş grubundaki lise öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının saptanması ve değerlendirilmesi. ALPHAN MÜVEDDET EMEL Türkiye Aile Hekimliği Dergisi Cilt. Sayf.- 2002
Diyabetik hastalarda yapay tatlandırıcılar ve diyet tatlılarının tüketim durumu ALPHAN MÜVEDDET EMEL Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt. Sayf.- 1994
Üriner sistem taş hastalığında beslenmenin etyolojik faktörler üzerine etkisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Turkish Journal of Urology Cilt. Sayf.- 1992
Posanın (fiber) beslenmedeki yeri ALPHAN MÜVEDDET EMEL Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt. Sayf.- 1990
Diyet tedavisinde fiberin diabetik olan olmayan hiperlipidemik, hiperkolesterolemik hastaların serum lipid ve kolesterinlerine etkisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt. Sayf.- 1988
Diyet tedavisinde fiberin tip II diabetik hastalarda kan şekeri regülasyonuna etkisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt. Sayf.- 1987
Development and validation of a semi-quantitative food frequency questionnaire to assess dietary intake in Turkish adults. GÜNEŞ FATMA ESRA,İmeryüz Neşe,AKALIN AYŞE ARZU,BEKİROĞLU GÜLNAZ NURAL,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,OĞUZ AYTEKİN,Dehghan Mahshid J Pak Med Assoc Cilt.65 Sayf.756-763 2015
The Effect of Ramadan Fasting on Metabolic Parameters of Type 2 Diabetic Patients Under Nutrition Education and Modified Diet Therapy YİĞİTOĞLU TÜMER FATMA,ERCAN AYDAN,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,SAKA MENDANE,ALTUNTAŞ YÜKSEL ACTA SCIENTIFIC NUTRITIONAL HEALTH Cilt.3 Sayf.204-210 2019 https://www.researchgate.net/publication/336980847_The_Effect_of_Ramadan_Fasting_on_Metabolic_Parameters_of_Type_2_Diabetic_Patients_Under_Nutrition_Education_and_Modified_Diet_Therapy
Assessment of Obesity and Circadian Rhythm Irregularitiesof Disabled People ARSLAN MÜGE,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Journal of Food and Nutrition Sciences Cilt.6 Sayf.18-23 2018
Tip 2 Diyabette Obezitenin Metabolik Kontrole Etkisi. GÜVEN ALAÇAMLI ÖZNUR,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi. Online dergi. Ocak, şubat, mart, nisan 2017İD:130, K159 Cilt. Sayf.- 2017
Outcomes Monitoring and Implementing Evidence-Based Nutrition Practice Guidelines for Type 2 Diabetes Mellitus in 2 Middle Eastern Countries TROSTLER NAOMİ,MYERS ESTHER,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Clinical Nutrition 201328 (3).233–248 Cilt. Sayf.- 2013
Development and validation of a semi-quantitative food frequency questionnaire to assess dietary intake in Turkish adults. GÜNEŞ FE,İMERYÜZ NEŞE,AKALIN AYŞE ARZU,ÇALIK KEVSER BURCU,BEKİROĞLU GÜLNAZ NURAL,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,OĞUZ AYTEKİN J Pak Med Assoc 201565 (7):756-763. Cilt. Sayf.- 2015
Development and validation of a semi quantitative food frequencyquestionnaire to assess dietary intake inTurkish adults FE Gunes,İMERYÜZ NEŞE,AKALIN AYŞE ARZU,ÇALIK KEVSER BURCU,BEKİROĞLU GÜLNAZ NURAL,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,OĞUZ AYTEKİN,Mahshid Dehghan JPakMedAssoc Cilt.65 Sayf.- 2015
Development and validation of a semi quantitative food frequency questionnaire to assess dietary intake in Turkish adults GÜNEŞ FATMA ESRA,İMERYÜZ NEŞE,AKALIN AYŞE ARZU,BEKİROĞLU GÜLNAZ NURAL,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,OĞUZ AYTEKİN,Mahshid Dehghan J Pak Med Assoc. Cilt.65 Sayf.756-763 2015
EFFECTS OF EATING HABITS ON ANTHROPOMETRICS AND BLOOD VALUES OF AUTOMOTIVE FACTORY WORKERS IN TOFAŞ Şeker Ş Esin,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,ÖZAYDIN AYŞE NİLÜFER,ŞENSOY FUNDA,aslanhan bülent,özkan aysel INTERNATIONAL PEER-REVIEWED JOURNAL OF NUTRITION RESEARCH Cilt. Sayf.1-1 2015 http://www.dbhadergisi.com/eng/?sayfa=dergiayrinti&no=36&icerik=tofas-otomobil-fabrikasinin-montaj-bolumunde-calisan-iscilerin-beslenme-durumlarinin-antropometrik-olcumlerine-ve-kan-bulgularina-etkisi&kategori=diyetetik
Development and validation of a semi quantitative food frequency questionnaire to assess dietary intake in Turkish adults GÜNEŞ FATMA ESRA,İMERYÜZ NEŞE,AKALIN AYŞE ARZU,BEKİROĞLU GÜLNAZ NURAL,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,OĞUZ AYTEKİN,MAHSHİD DEHGHAN The Journal of the Pakistan Medical Association Cilt.65 Sayf.256-263 2015
Development and validation of a semi quantitative food frequency questionnaire to assess dietary intake in Turkish adults GÜNEŞ FATMA ESRA,İMERYÜZ NEŞE,AKALIN AYŞE ARZU,BEKİROĞLU GÜLNAZ NURAL,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,OĞUZ AYTEKİN,DEHGHAN MAHSHID Polish Journal of Food and Nutrition Sciences Cilt.65 Sayf.756-763 2015 http://www.degruyter.com/view/j/pjfns.ahead-of-print/pjfns-2015-0029/pjfns-2015-0029.xml
Determination trainer coaches and Candidate Trainers on Nutririton Knowledges ın Turkey Alphan M Emel, Elmacıoğlu Funda, İmamoğlu Pınar, Tutkun Erkut Congress Proceedings Cilt. Sayf.- 2005
ISHS Acta Horticulturae 445 IV International Symposium on hazelnut Alphan Emel, Pala Mehmet, Ackurt Filiz, Yilmaz M Temel ISHS Acta Horticulturae 445 Cilt. Sayf.- 1996
Makaleler (Ulusal)
Nutritional Models In Gestational Diabetes KANDEMİR KARDELEN,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Fenerbahçe University Journal of Health Sciences Cilt. Sayf.- 2026
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNDE SAĞLIKLI BESLENME TUTUMU, RASTGELE ALINAN KAN ŞEKERİ VE ANTROPOMETRİK ÖLÇÜMLER ARASINDAKİ İLİŞKİNİN BELİRLENMESİ DEMİRBAŞ AYŞE BETÜL,KILIÇASLAN AZRA,ALTINSÖZ SUDE,AKSAKAL HATİCE BÜŞRA,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Atlas Universitesi Tip ve Saglik Bilimleri Dergisi Cilt. Sayf.- 2024 http://dx.doi.org/10.54270/atljm.2024.54
Yetişkinlerde Sağlık ve Beslenme Okuryazarlıklarının Beslenme Bilgisi, Diyet Kalitesi ve Yaşam Kalitesi ile İlişkisi DEMİRBAŞ AYŞE BETÜL,ATEŞ ÖZCAN BURCU,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt.52 Sayf.48-57 2024 http://dx.doi.org/10.33076/2024.bdd.1826
Covid-19 Döneminde Kentsel Ve Kırsal Alanlarda Yaşayan Bireylerin Beslenme Alışkanlıkları YILMAZ ÖNAL HÜLYA,ÖZGENÇ BURÇE,PULAT BEGÜM,ZORTUK YAREN,ÇOKOKUR SİNEM AYŞE,YOLDAŞ KARDELEN,KOÇAK BETÜL,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Türkiye Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi Cilt.6 Sayf.14-27 2023 https://doi.org/10.51536/tusbad.1381385
Üniversite Birinci Sınıf Öğrencilerinin Online Eğitime Bağlı Adaptasyon, Fiziksel
Aktivite ve Beslenme Alışkanlıklarının İncelenmesi YILMAZ ÖNAL HÜLYA,ALINLI Fulya İlayda,TEKELİ Enes,YAVUZ Yusuf,YOLDAŞ KARDELEN,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Sağlık Profesyonelleri Araştırma Dergisi Cilt. Sayf.- 2024 http://dx.doi.org/10.57224/jhpr.1462330
Amatör Ritmik Cimnastik Yapan Çocukların Beslenme Alışkanlıkları ile Ebeveyn Besleme Tarzı Arasındaki İlişkinin Saptanması USLU BURCU, BOZDEMİR EZGİ, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Spor ve Performans Araştırmaları Dergisi Cilt.12 Sayf.157-173 2021 https://dergipark.org.tr/tr/pub/omuspd
Online Diyet Alan Yetişkin Bireylerin Obezite, Yeme Tutum ve Depresyon İlişkilerinin Değerlendirilmesi ÇELİK ZEHRA MARGOT,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Uluslarası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi Cilt.2 Sayf.47-63 2018
FONKSİYONEL BESİNLERİN OKSİDATİF STRES ÜZERİNE ETKİLERİ EMİRHÜSEYİNOĞLU AYŞENUR,ÖZERSON ZEYNEP,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Atlas Universitesi Tip ve Saglik Bilimleri Dergisi Cilt.5 Sayf.- 2025 https://doi.org/10.54270/atljm.2025.75
DEPRESYONLU BİREYLERDE KURKUMİN KULLANIMI YOLDAŞ KARDELEN,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,KOÇAK BETÜL Atlas Universitesi Tip ve Saglik Bilimleri Dergisi Cilt.3 Sayf.8-15 2023 http://dx.doi.org/10.54270/atljm.2023.37
METABOLICALLY HEALTHY OBESITY EMİRHÜSEYİNOĞLU AYŞENUR, KOÇAK BETÜL, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Atlas Universitesi Tip ve Saglik Bilimleri Dergisi Cilt.4 Sayf.40-45 2024 http://dx.doi.org/10.54270/atljm.2023.44
A Study on the Evaluation of Nutritional Status of University Students in Şırnak Province YILDIZ ANIL, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi Cilt.12 Sayf.110-117 2023 https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/2521642
Tarçın Gerçekten Kan Şekerini Düşürüyor Mu? DEMİRBAŞ AYŞE BETÜL, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Atlas Journal of Medicine Cilt.2 Sayf.42-49 2023 https://atljm.atlas.edu.tr/makale/tarcin-gercekten-kan-sekerini-dusuruyor-mu
Effect of Nutrient Intake on Some Biochemical Parameters in the First Six Months After Sleeve Gastrectomy BATAR NAZLI,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Düzce Tıp Fakültesi Dergisi Cilt.21 Sayf.223-232 2019 https://dergipark.org.tr/tr/doi/10.18678/dtfd.596227
Comparison of Eating Attitudes and Behaviors and Body Mass Index Changes in Patients Who Had Undergone Sleeve Gastrectomy Yıldız Şükran,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,BATAR NAZLI Kafkas Journal of Medical Sciences Cilt.10 Sayf.136-144 2020 https://www.journalagent.com/z4/download_fulltext.asp?pdir=kafkasplng=turun=KJMS-98958
BESİNLERDEKİ ENDOKRİN BOZUCULAR YOLDAŞ KARDELEN, PALA MEHMET, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Atlas Universitesi Tip ve Saglik Bilimleri Dergisi Cilt.1 Sayf.- 2022 http://dx.doi.org/10.54270/atljm.2022.15
Tam Tahıllı Besinlerin İnsan Sağlığına Etkisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Klinik Aktüel Tıp- Aile Hekimliği Forumu Cilt.3 Sayf.25-31 2014
Assessment of Obesity and Circadian Rhythm Irregularities of Disabled People ALPHAN MÜVEDDET EMEL, ARSLAN MÜGE Journal of Food and Nutrition Sciences Cilt.6 Sayf.- 2018 http://dx.doi.org/10.11648/j.jfns.20180601.13
Bağırsak Mikrobiyotası ve Obezite Arasındaki İlişki ALPHAN MÜVEDDET EMEL İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi Cilt.5 Sayf.- 2020
Yetişkin hematolojik kanserli hastaların malnütrisyon düzeylerinin farklı tarama araçları ile değerlendirilmesi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Sağlık ve Yaşam Bilimleri Dergisi Cilt.1 Sayf.- 2019 http://dx.doi.org/10.33308/2687248x.201911123
Sınav stresi olan lise son sınıf öğrencilerinin kahve tüketimi ve beslenme durumunun değerlendirilmesi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Sağlık ve Yaşam Bilimleri Dergisi Cilt. Sayf.- 2019
Gestasyonel Diabetes Mellitus ve Tıbbi Beslenme Tedavisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyetetik Diyabet Özel Sayısı Cilt. Sayf.- 2017
TOFAŞ Otomobil Fabrika’sının Montaj Bölümünde Çalışan İşçilerin Beslenme Durumlarının Antropometrik Ölçümlerine ve Kan Bulgularına Etkisi ŞEKER ŞAHENDE ESİN,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,ÖZAYDIN AYŞE NİLÜFER,ŞENSOY FUNDA Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi Cilt. Sayf.1-19 2015
Üriner Sistem Taş Hastalığında Beslenmenin Etkisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL, ESEN TARIK, AKINCI HACI MUSTAFA Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt.23 Sayf.59-75 1994
Diyet Karbonhidrat Türleri ve Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar: Basit Şeker, Nişasta Bazlı Şeker, Tatlandırıcılar, Tam Tahıllar, Posa. ALPHAN MÜVEDDET EMEL Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyetetik Özel Sayısı Cilt. Sayf.- 2019
Tip 2 diabet açısından risk grubunda olan obez vakalarda beslenme tedavisine akarboz eklenmesinin klinik ve metabolik etkinliğinin araştırılması ALPHAN MÜVEDDET EMEL Endokrinolojide Yönelişler Cilt. Sayf.- 2003
Diyabetli hastalarda yapay tatlandırıcı kullanım durumu ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 2001
Tip 2 diabetes mellitusta Metformin terapisinin karbonhidrat ve lipid metabolizmasına etkinliği ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1992
Yoğurt’un beslenmedeki yeri ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1992
Vitamin D ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1985
Sporcu beslenmesi ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1985
Askorbik Asit ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1984
Peptik ülserden haberler ve diyet problemi ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1984
Arterioskleroz patogenezinde son görüşler ve kalp-damar hastalıklarında diyetler ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 2020
Böbrek hastalıklarında diyetler ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1983
Çocuk Beslenmesi ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1980
Diabetes Mellitus (Adult) ve diyet tedavisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1980
Beslenme ve diyetin önemi ALPHAN MÜVEDDET EMEL PTT Hastanesi Tıp Dergisi Cilt. Sayf.- 1979
Gestasyonel Diyabet ve Tıbbi Beslenme Tedavisi TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Türkiye Klinikleri, Diyabet Özel Sayısı. Editör. M. Emel Tüfekçi Alphan. Aralık 2017 Cilt. Sayf.- 2017
Diyabette Beslenme Eğitimi TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Türkiye Klinikleri, Diyabet Özel Sayısı. Editör. M. Emel Tüfekçi Alphan. Aralık 2017 Cilt. Sayf.- 2017
Tip 2 Diyabette Tıbbi Beslenme Tedavisi TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Türkiye Klinikleri, Diyabet Özel Sayısı. Editör. M. Emel Tüfekçi Alphan. Aralık 2017 Cilt. Sayf.- 2017
Vitaminlerin İnsan Sağlığındaki Önemi Alphan M Emel Clinic Medicine Dergisi Cilt.5 Sayf.- 2009
Diyet Posasının Glisemik Kontrolde Önemi Alphan M Emel Actual Medicine Cilt.20 Sayf.- 2012
Bildiriler (Uluslararası)
İnfertilite ve Beslenme ŞAHİN Merve,YOLDAŞ KARDELEN,ALPHAN MÜVEDDET EMEL 1. INTERNATIONAL CURRENT APPROACHES IN NUTRITION AND DIETETICS STUDENT CONGRESS Cilt. Sayf.247-252 07.08.2024 https://drive.google.com/file/d/1_fk2tW-5GTVxKIOMZPldJSeJ8AK4fNa-/view
Fitness yapan bireylerde beslenme bilgisi ve besin desteklerine inanç arasındaki ilişki ALPHAN MÜVEDDET EMEL,GÖĞÜS GÜNGÖR KÜBRA NUR,USLU BURCU 11. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.- 15.10.2024 https://fs.hacettepe.edu.tr/bdb/dosyalar/BDK%202024.pdf
PRENATAL DÖNEMDE YEME BOZUKLUĞUNUN FETÜS ÜZERİNE ETKİSİ AVUNCAN SENA,EMİRHÜSEYİNOĞLU AYŞENUR,ALPHAN MÜVEDDET EMEL 1. INTERNATIONAL CURRENT APPROACHES IN NUTRITION AND DIETETICS STUDENT CONGRESS Cilt. Sayf.- 06.08.2024 https://drive.google.com/file/d/1_fk2tW-5GTVxKIOMZPldJSeJ8AK4fNa-/view
HİPERTANSİYONU OLAN YETİŞKİN BİREYLERDE DASH DİYET KALİTE ÖLÇEĞİ VE BESLENME BİLGİ DÜZEYİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ ESKİKÖY Ezgi,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,DEMİRBAŞ AYŞE BETÜL International Current Approaches in Nutrition and Dietetics Student Congress Cilt. Sayf.72-72 05.08.2024 https://drive.google.com/file/d/1_fk2tW-5GTVxKIOMZPldJSeJ8AK4fNa-/view
Comparıson Of Urıne Blood And Breath Ketone Measurements Of Pedıatrıc Patıents Wıth Epılepsy Treated Wıth Ketogenıc Dıet YILDIRIM Hayriye,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,DEMİRBAŞ AYŞE BETÜL XI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.358-359 28.10.2024 https://hbdd.org/bdkkitap.pdf
Effects of Oleuropein on Blood Parameters and Inflammatory Markers in Adults with Metabolic Syndrome KALKAN GÜLEN ECEM,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,DEMİRBAŞ AYŞE BETÜL XI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.125-127 28.10.2024 https://hbdd.org/bdkkitap.pdf
Polikistik Over Sendromu Olan Kadınlarda Sağlıklı Beslenme Tutumunun,
Fiziksel Aktivitenin Ve Yaşam Kalitesinin Değerlendirilmesi KOÇAK BETÜL,badur merve sultan,ALPHAN MÜVEDDET EMEL XI. uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi Cilt. Sayf.- 28.10.2024 https://hbdd.org/bdkkitap.pdf
Üniversite 1. Sınıf Öğrencilerinin Online Eğitime Bağlı Adaptasyon, Fiziksel Aktivite
ve Beslenme Alışkanlıklarının İncelenmesi YILMAZ ÖNAL HÜLYA,ALINLI FULYA İLAYDA,TEKELİ ENES,YAVUZ YUSUF,YOLDAŞ KARDELEN,ALPHAN MÜVEDDET EMEL 4. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi 1, İstanbul Medeniyet Üniversitesi Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.- 31.05.2024 chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.healthynutr2024.org/assets/files/Bilimsel-Program-Final-Kitapcigi.pdf
Covid 19 Döneminde Kentsel ve Kırsal Alanlarda Yaşayan Bireylerin Beslenme
Alışkanlıkları YILMAZ ÖNAL HÜLYA,ÖZGENÇ BURÇE,PULAT BEGÜM,ZORTUK YAREN,ÇOKOKUR AYŞE SİNEM,YOLDAŞ KARDELEN,KOÇAK BETÜL,ALPHAN MÜVEDDET EMEL 4. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi 1, İstanbul Medeniyet Üniversitesi Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.- 31.05.2024 chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.healthynutr2024.org/assets/files/Bilimsel-Program-Final-Kitapcigi.pdf
Effects of Oleuropein on Blood Parameters and Inflammatory Markers in Adults with Metabolic Syndrome KALKAN GÜLEN ECEM,ALPHAN MÜVEDDET EMEL,DEMİRBAŞ AYŞE BETÜL 11. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.- 28.10.2024 https://hbdd.org/bdkkitap.pdf
Onkoloji Hastalarında Malnütrisyon Durumu, Antropometrik Ölçümler İle Yaşam Kalitesinin Değerlendirilmesi: Tek Merkezli Kesitsel Çalışma DEMİRBAŞ AYŞE BETÜL,ÖZGENÇ Burçe,ALPHAN MÜVEDDET EMEL XI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt.1 Sayf.367-379 28.10.2024 https://hbdd.org/bdkkitap.pdf
The Effect of Weight Loss on Serum Vitamin D Levels in Obese Women with Vitamin D Deficiency YILMAZ ÖNAL HÜLYA,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Trakya Üniversiteler Birliği 1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi Cilt. Sayf.- 11.12.2017 https://bys.trakya.edu.tr/file/open/91289362
Development of A Semi Quantıtative Food Frequency Questionnaire to Asses Dietary İntake in Turkey GÜNEŞ FATMA ESRA,İMERYÜZ NEŞE,AKALIN AYŞE ARZU,ÇALIK KEVSER BURCU,OĞUZ AYTEKİN,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,Manshid Deghan 7th İnternational Nutrition and Dietetic Congress Cilt. Sayf.-
International Diabetes Outcomes Study (IDOS) of Turkey ALPHAN MÜVEDDET EMEL, ELMACIOĞLU FUNDA, Ersan Şenay, Özcan Fatoş, DEMİREL BİRSEN, Aydemir Afife, Trostler Naomi, Myers Esther VI. International Nutrition and Dietetics Congress Cilt. Sayf.237-237 06.04.2008
Diyabetlilerde Tatlandırıcı ve Diyet/Diyabetik Ürün Kullanımı GÜLER BEDRİYE,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL 1st International Health Science And Life Congress Cilt. Sayf.- 20.05.2018
Behavioral modification and restricted caloric diet on management of obesity. ALPHAN MÜVEDDET EMEL The First European Forum for Dietitians. EFAD Cilt. Sayf.- 21.05.1995
Is nutritional knowledge level effective on BMI and metabolic control in obese type 2 diabetic patients ? ALPHAN MÜVEDDET EMEL 7th. Europeans Congress on Obesity. Cilt. Sayf.- 17.05.1996
Comparison of nutritional behavıour of adolescents in private and public schools ALPHAN MÜVEDDET EMEL International Public Health Congress “Health 21 in Action” Cilt. Sayf.- 12.10.2000
Interrelations between dietary habits and aetiological factors of urolithiasis in Turkey ALPHAN MÜVEDDET EMEL 5th European Urolithiasis Symposium Cilt. Sayf.- 23.04.1994
Are Insulin Induced (Early) and spontaneous (Late) remissions of Type I diabetes different? ALPHAN MÜVEDDET EMEL Abstracts of the 29th Annual Meeting of European Association for the Study of Diabetes (EASD) Cilt. Sayf.- 09.09.1993
Slowly progressive Type I diabetes: a retrospective analysis of clinical and laboratory findings. ALPHAN MÜVEDDET EMEL Abstracts of the 28th Annual Meeting of European Association for the Study of Diabetes (EASD) Cilt. Sayf.- 11.09.1992
Swedish-Turkish Diabetes, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Nutrition and Social Medicine Meeting Cilt. Sayf.- 08.05.1992
Swedish-Turkish Diabetes ALPHAN MÜVEDDET EMEL Nutrition and Social Medicine Meeting Cilt. Sayf.- 02.10.1992
The Effect of Ramadan Fasting on Metabolic Parameters of Type 2 Diabetic Patients Under Nutririon Education and Modifiet Nutrition Therapy YİĞİTOĞLU TÜMER FATMA,ERCAN AYDAN,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,SAKA MENDANE,ALTUNTAŞ YÜKSEL Fifth International Mediterranean Congress on Natural Sciences, Health Sciences and Engineerin Cilt. Sayf.95-96 10.01.2020
Nutritional Habits of Turkish Adolescents at High School TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,KESKİN YAŞAR,LÜLECİ NİMET EMEL,ÇEKİN MURAT DİNÇER,TAŞDEMİR MUSTAFA,Özyaral Oğıuz,kuruçay D,Turan Şalva,SUR HAYDAR 15th International Congress of Dietetics. Yokohama Japan Cilt. Sayf.- 08.11.2015
Nutritional habits of Turkish adolescents at high school TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,KESKİN YAŞAR,LÜLECİ NİMET EMEL,ÇEKİN MURAT DİNÇER,TAŞDEMİR MUSTAFA,ÖZYARAL OĞUZ,KURUÇAY DİDEM,SALVA TURHAN,SUR HAYDAR 15th International Congress of Dietetics Cilt. Sayf.- 08.09.2008
Ventral Tegmental Alan Eşliğinde Yeme Bağımlılığı USLU BURCU,ATEŞ ÖZCAN BURCU,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL 2. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi Cilt. Sayf.- 12.10.2019
Kadın Akademisyenlerin Yeme Davranışının Yasam Kalitesi ile İlişkisi: Ön Çalışma USLU BURCU,ATEŞ ÖZCAN BURCU,OKUDAN BEGÜM,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL 2. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi Cilt. Sayf.- 12.10.2019
Enteral Parenteral Nutrition TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL New Technological Development in health care II. International Sypmposium Cilt. Sayf.-
Effects of hazelnut consumption as part of healthy diet on serum homocystein and serum lipids levels in adult individuals Mutlu Nesrin, Alphan M Emel, Yardımcı Turay 15th International Congress of Dietetics Cilt. Sayf.-
Nutritional habits of Turkish adolescents at high school Alphan M Emel, Keskin Yaşar, Lüleci N Emel, Çekin Murat 15th International Congress of Dietetics Cilt. Sayf.-
Determinants of knowledge on diabteses and nutrition among NIDDM patients Alphan Emel, Erbaydar Tuğrul American Diabetes Association Annual Meeting Cilt.50 Sayf.195-
Effect of a high monounsatyrated fat diet enriched with hazelnut in NIDDM patients Alphan Emel, Pala Mehmet, Ackurt Filiz, Yilmaz MT EASD congress 1996 Cilt.39 Sayf.-
Bildiriler (Ulusal)
Gazetelerdeki Beslenme ile İlgili Haberlerin Değerlendirilmesi KUMBASAR BANU, POLAT MİNE GÜLDEN, ALPHAN MÜVEDDET EMEL V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.- 12.04.2006
Diyet ve Egzersizin Mikrobiyota Üzerine Etkisi ÇÖL BİLGE NUR, ALPHAN MÜVEDDET EMEL 6. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu & 1. Yaşam için Beslenme ve Spor Kongresi Cilt. Sayf.- 11.05.2017
İnsülin Direnci Olan Obezlerde Beslenme Tedavisinin Glikoz, İnsülin ve Lipit Parametreleri Üzerine Etkisi. ÇÖL BİLGE NUR, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi Cilt. Sayf.- 26.12.2019 https://www.guvenplus.com.tr/imagesbuyuk/7e2a82.%20BESLENME%20OBEZ%C4%B0TE%20VE%20TOPLUM%20SA%C4%9ELI%C4%9EI%20KONGRES%C4%B0.pdf
Sağlıklı Yaşam ve Diyet Merkezine Başvuran 18-65 Yaş Arasındaki Obezite Tanısı Almış Yetişkinlerin Demografik ve Kan Lipit Parametrelerinin Değerlendirilmesi GÜNAYDIN DUYGU, ÇÖL ÇETİNKAYA BİLGE NUR, ALPHAN MÜVEDDET EMEL II. Ulusal İstanbul Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.- 23.11.2017 https://view.officeapps.live.com/op/view.aspx?src=https://www.okan.edu.tr/uploads/announcement/2-istanbul-ulusal-beslenme-ve-diyetetik-kongresi/2-istanbul-ulusal-beslenme-ve-diyetetik-kongresi_17112017.docx
Yapay Tatlandırıcılar: Metabolizma, İştah Besin Alımı ve Ağırlık Düzenlenmesindeki Etkileri ALPHAN MÜVEDDET EMEL 5.Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu Cilt. Sayf.72-77 13.03.2016
Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı İle Değişimler Değişti Mi? ALPHAN MÜVEDDET EMEL 1.İstanbul Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.-
Metabolik Cerrahi Sonrası Başarı ve Başarısızlık Nedenleri ALPHAN MÜVEDDET EMEL Obeziteye Genel Bakış ve Metabolik Cerrahi Sempozyumu Cilt. Sayf.-
Diyabette Beslenme ALPHAN MÜVEDDET EMEL 13. İstanbul Aile Hekimliği Kongresi Cilt. Sayf.-
Tatlandırıcıların Gıdalardaki Kullanımı – Hastalar için Pratik Öneriler – Prof. Dr. M. Emel Tüfekçi Alphan, Beslenme ve Diyetetik ALPHAN MÜVEDDET EMEL Tatlandırıcılar Hakkında Güncel Bilimsel Veriler Cilt. Sayf.-
TATLANDIRICILAR VE DİYABETİK ÜRÜNLER ALPHAN MÜVEDDET EMEL Üretimden Tüketime Diyet Gıdalar Sempozyumu. Cilt. Sayf.-
Kilo kontrolünde glisemik indeksin rolü ALPHAN MÜVEDDET EMEL Her Yönüyle Obezite; Önleme ve Tedavi Yöntemleri Cilt. Sayf.-
Hangi yağı kullanalım? ALPHAN MÜVEDDET EMEL Metabolik Sendrom Sempozyumu Cilt. Sayf.-
Beslenme ve diyetetik öğrencilerinde ortoreksiya nervozanın saptanması DEGE GÖKHAN, ALPHAN MÜVEDDET EMEL 2. İstanbul Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.- 01.12.2017 https://www.okan.edu.tr/etkinlik/9567/2-istanbul-ulusal-beslenme-ve-diyetetik-kongresi/
Tatlandırıcıların Beslenmedeki Yeri GÜLER BEDRİYE,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL 2. Ulusal İstanbul Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.-
Biyolojik Ritimde Uyku Alışkanlıkları İle Beslenme Durumları ve Antropometrik Ölçümler Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi ÇELİK GENÇOĞLU HASİBE UTKU,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL ZEUGMA Sağlık Araştırmaları Sempozyumu Cilt. Sayf.60- 01.01.2019 https://sbf.hku.edu.tr/dergiler/guncel-sayi
İstanbul Bilim Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrencilerinin Yaz Staj Performanslarının Değerlendirilmesi ERCAN AYDAN,ŞAKAR FİTNAT ŞULE,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu Cilt.1 Sayf.- 18.06.2011
Online Diyet Alan Yetişkin Bireylerin Obezite, Yeme Tutum Ve Depresyon İlişkilerinin Değerlendirilmesi ÇELİK ZEHRA MARGOT,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL 2. İSTANBUL ULUSAL BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ Cilt. Sayf.- 27.11.2017 http://www.ibdk2017.org/wp-content/uploads/2017/11/KONGRE-K C4 B0TABI-BESLENME-2.pdf
Sağlıklı beslenme programı ve egzersizin vücut bileşimine etkisi ÖZCAN FE,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,AVCI SÜLEYMAN 1. Balkan Satellite Sempozyumu ve II. Ulusal Obezite Kongresi Cilt. Sayf.-
15 19 yaş çalışan çocukların beslenme alışkanlıklarının saptanması ve değerlendirilmesi AVCI SÜLEYMAN,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL 8. Halk sağlığı Günleri Cilt. Sayf.-
Antrenörlerin ve antrenör adaylarının sporcu beslenmesine yönelik bilgi düzeylerinin saptanması TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,BU ELMACIOĞLU,AVCI SÜLEYMAN IX Ulusal Spor Hekimliği Kongresi Cilt. Sayf.-
Türk mutfağında obezitenin önlenebilmesi adına yapılacak değişiklikler Tüfekçi Alphan M Emel Obezitenin Yönetiminde Türk Mutfağı Sempozyumu Cilt. Sayf.-
Kardiyovasküler Hastalıklar ve DASH diyeti TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Kardiyovasküler Hastalıkların Önlenmesi ve Tedavisinde Beslenme 3. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu Cilt. Sayf.-
Kanser hastalarında Yaşam Kalitesi Tüfekçi Alphan M Emel 2. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu Cilt. Sayf.-
Alternatif ya da Tamamlayıcı Beslenme Ürünleri Ne Kadar Yararlıdır Alphan Emel Diyabete Bakış 2013 Cilt. Sayf.-
Sağlıkta ve hastalıkta tatlılığı anlamak Alphan Emel İstanbul Sağlık ve Beslenme Bienali Cilt. Sayf.-
Kalp damar hastalıklarında Sert Kabuklu Meyvelerin Kullanımı ve Sterol ve stanol esterlerinin etkisi Alphan Emel Diyabete Bakış 2009 Cilt. Sayf.-
Hangisi dikkate alınmalı Glisemik indeks glisemik yük veya glisemik etki M Emel Tüfekçi Alphan Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.-
İstanbulun Maltepe İlçesindeki lise öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları Alphan Emel, Keskin Yaşar, Lüleci Emel, Çekin Murat VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.-
Uluslararası Diyabet çalışması IDOS Türkiye Sonuçları Alphan Emel, Elmacıoğlu Funda, Ersan Şenay, Özcan Fatoş VI. Uluslarası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Cilt. Sayf.-
Kitaplar (Uluslararası)
Natural Products and their Bioactives in Antidiabetic Drug Discovery / Epidemiology and Genetics of Type 1 Diabetes MellitusThe Effect of the Mediterranean Diet ÇÖL BİLGE NUR, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: Kanti Bhooshan Pandey Maitree Suttajit Pinar Atukeren / Yayın: Wiley 2023
krause ve mahan besin ve beslenme bakım süreci / kardiyovasküler hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL, KOÇAK BETÜL Edit: akbulut gamze / Yayın: nobel tıp kitabevi 2023
Krause Besin ve Beslenme Bakım Süreci / Kardiyovasküler Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi ALPHAN MÜVEDDET EMEL, ÖNGÜN YILMAZ HANDE Edit: Akbulut Gamze / Yayın: Ankara Nobel Tıp Kitabevi 2019
Current and Future Developments in Hypertension / Medical Nutrition in Hypertension ALPHAN MÜVEDDET EMEL, ATUKEREN PINAR Edit: / Yayın: Bentham ebook 2019
Medical Nutrition in Hypertension / Current and Future Development in Hypertension (Novel Strategies and Approaches in Hypertension) ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: / Yayın: Bentham eBooks imprint 2019
Doğal ve Yapay Tatlandırıcılar ve Sağlığa Etkileri / Yapay Tatlandırıcılar URAL BEDRİYE,ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: Müveddet Emel ALPHAN / Yayın: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri 2020
Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları / SU, ELEKTROLİTLER ve ASİD BAZ DENGESİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: ÖZENOĞLU ALİYE / Yayın: Eğitim Yayınevi 2024
Diyetler ve Gerçekler
/ Mikrobiyata ve GAPS Diyeti ÇÖL BİLGE NUR, ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: Prof .Dr. M. Emel ALPHAN / Yayın: Hatiboğlu Yayınevi 2016
Hastalıklarda Beslenme Tedavisi / Yetişkinlerde Ağırlık Yönetimi ALPHAN MÜVEDDET EMEL, ÇÖL BİLGE NUR Edit: Prof. Dr. M. Emel Alphan / Yayın: Hatiboğlu Yayınevi 2022
Çocuk ve Ergenlerde Ağırlık Yönetimi / Çocuk ve Ergen Beslenmesinde Obezojenik Çevre ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: / Yayın: Başkent Üniversitesi yayınları 2011
YETİŞKİN HASTALIKLARDA TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ / METABOLİK SENDROM ve TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: / Yayın: ankara nobel tıp kitabevi 2021
Diyetler ve Gerçekler / Glisemik Etki Diyeti ve Bilimsel Açıdan Değerlendirilmesi ALPHAN MÜVEDDET EMEL,KOÇAK BETÜL Edit: alphan emel / Yayın: hatiboğlu yayınevi 2016
Aile Hekimleri İçin Yaşlı Sağlığına Bütüncül Yaklaşım / 2. Bölüm Sağlıklı Yaşlanma UZUNER ARZU,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL,TOPSAKAL NURİ,ÜNALAN GÜLRU PEMRA Edit: Kitap editörü, Serap Çiftçili: Bölüm Editörü, Pemra Cöbek Ünalan / Yayın: Deomed Yayıncılık 2011
DİYETLER GERÇEKLER / YÜKSEK PROTEİNLİ, ORTA DÜZEYDE YAĞ, DÜŞÜK KH İÇEREN DİYETLER: LEPTİN DİYETİ DERYA İPEK KÜBRA,TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: ALPHAN TÜFEKÇİ EMEL / Yayın: HATİBOĞLU 2017
Diyabetliyim Belirli Kurallarla her şeyi yiyebilirim / TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: / Yayın: Akademi yayınevi 2014
Diyabetin Beslenme Tedavisinde Karbonhidrat Sayımı / TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: / Yayın: Nobel Tıp 2017
Hastalıklarda Beslenme Tedavisi / Prof Dr M Emel Tüfekçi Alphan, Prof Dr Ayşe Baysal, Prof Dr Gülden Pekcan, Gül Kızıltan, Murat Baş, Türkan Kutluay Merdol, Esin Şeker, Funda Şensoy ve diğerleri Edit: / Yayın: Hatiboğlu Yayinevi 2013
Güncel Hipertansiyon / Prof Dr İbrahim Keleş, Prof Dr M Emel Tüfekçi Alphan, Prof Dr Sait Alan, Mehmet Rıza Altıparmak, Barış İlerigelen, Haşim Mutlu ve ve diğerleri Edit: / Yayın: Akademi Yayınevi 2013
Yetişkinlerde Ağırlık Yönetimi / Doç Dr Murat Baş, Prof Dr Gülden Pekcan, Prof Dr M Emel Tüfekçi Alphan, Betül Çiçek, Eda Köksal, Özge Küçükerdönmez, Mehtap Ersin Bayrak ve diğerleri Edit: / Yayın: Ekspress Baskı 2008
Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Lezzetler / TÜFEKÇİ ALPHAN MÜVEDDET EMEL Edit: / Yayın: Nobel Yayın Dağıtım 2005
Yaşlı Sağlığına Bütüncül Yaklaşım / Serap Çifçili, Pemra Cöbek Ünalan, Ç Apayadın Kaya, M Emel Alphan, Mehmet Akman, Arzu Uzuner Edit: / Yayın: Deomed Yayıncılık 2011
Lipid Bozuklukları ve Ateroskleroz / Prof Dr M Emel Tüfekçi Alphan, Uzm Dr Okay Abacı, Prof Dr İbrahim Keleş, Prof Dr Aygün Dindar, Prof Dr Niyazi Güler, Prof Dr Hüseyin Oflaz ve diğerleri Edit: / Yayın: Akademi Yayınevi 2014
